열정적인 여행자이자 완전채식인으로서 저는 프라하 최고의 완전채식 레스토랑을 찾기 위한 여행을 시작했습니다. 풍부한 역사와 놀라운 건축물로 유명한 이 도시는 또한 채식을 하는 사람들을 위한 활기찬 요리 현장을 자랑합니다. 여기에서는 프라하 최고의 비건 레스토랑에서 겪은 경험과 주소, 각 레스토랑에 대한 개인적인 리뷰를 공유합니다.

순간 비스트로

주소: Slezská 62, 130 00 비노흐라디

Moment Bistro에 들어서자마자 나는 그 아늑하고 매력적인 분위기에 즉시 매료되었습니다. 비스트로에서는 완전 채식 아침 식사, 점심 식사 및 디저트로 구성된 다양한 메뉴를 제공합니다. 나는 그 유명한 스크램블 두부와 비건 버거를 먹어보기로 결정했습니다. 스크램블 두부는 완벽하게 양념되었으며 신선한 샐러드와 직접 만든 빵이 함께 제공되었습니다. 바삭바삭한 고구마튀김과 함께 제공되는 버거는 육즙이 풍부하고 맛이 좋았으며 맛있고 약간 매콤한 소스가 곁들여졌습니다. 직원들은 친절하고 세심해서 식사 경험이 정말 즐거웠습니다.

플레벨

주소: 비노흐라드스카 2030/25, 120 00 비노흐라디

활기 넘치는 비노흐라디(Vinohrady) 지구에 위치한 Plevel은 소박하고 편안한 식사 환경을 제공합니다. 창의적이고 다양한 메뉴로 유명한 저는 그곳의 일일 특선 요리를 맛보고 싶었습니다. 나는 렌즈콩 수프를 시작으로 세이탄 스테이크를 선택했습니다. 렌즈콩 수프는 풍성하고 맛이 풍부하여 쌀쌀한 프라하 저녁에 딱 맞습니다. 으깬 감자와 볶은 야채를 곁들인 세이탄 스테이크는 부드럽고 양념이 잘 배어 있었습니다. 레스토랑은 또한 다양한 비건 디저트를 제공하며, 초콜릿 케이크는 즐거운 식사의 퇴폐적인 마무리였습니다.

에스트렐라

주소: Opatowická 159/17, 110 00 Nové Město

프라하 신도시 중심부에 자리잡은 Estrella는 완전 채식 및 채식 음식 애호가를 위한 숨겨진 보석입니다. 현대적이면서도 집처럼 편안한 장식으로 이루어진 친밀한 분위기는 기억에 남는 식사 경험을 위한 완벽한 배경을 제공합니다. 나는 신선하고 풍미가 가득한 아보카도 타르타르로 시작했습니다. 메인 코스로는 크리미하고 완벽하게 조리되었으며 맛의 균형이 뛰어난 버섯 리조또를 선택했습니다. 요리의 표현은 흠 잡을 데가 없었고 직원들은 자신이 제공하는 음식에 대해 지식이 풍부하고 열정적이었습니다.

비건의 프라하

주소: Nerudova 36, 118 00 말라 스트라나

프라하 성 근처에 위치한 Vegan's 프라하는 도시의 멋진 전망과 함께 독특한 식사 경험을 제공합니다. 레스토랑은 유서 깊은 건물에 위치해 있어 그 매력을 더해줍니다. 가볍고 상큼한 아보카도 페스토를 곁들인 생 애호박 스파게티로 시작했어요. 메인 코스로는 세이탄을 곁들인 비건 체코 전통 요리인 스비츠코바(svíčková)를 맛보았습니다. 크랜베리 설탕에 절인 과일과 만두를 곁들인 크리미한 소스는 편안하면서도 클래식한 맛을 선사했습니다. 옥상 테라스는 그림 같은 도시 풍경을 바라보며 식사를 즐길 수 있는 아름다운 환경을 제공했습니다.

러빙헛

주소: 여러 위치(Truhlářská 20, 110 00 Nové Město, Londýnská 35, 120 00 Vinohrady)

국제적인 비건 레스토랑 체인인 러빙 헛(Loving Hut)은 프라하에 여러 지점을 두고 있습니다. 풍성한 뷔페로 유명한 Truhlářská 지점을 방문했습니다. 아시아에서 영감을 받은 요리부터 전통 체코 요리까지 다양한 요리가 인상적이었습니다. 나는 다양한 볶은 야채, 스프링 롤, 크림 같은 감자 샐러드로 접시를 채웠습니다. 각 요리는 신선하고 맛이 좋았으며 다양한 요리의 영향을 반영했습니다. 캐주얼한 카페테리아 스타일의 분위기는 빠르고 만족스러운 식사를 즐기기에 좋은 장소였습니다.

결론

프라하의 완전채식 레스토랑은 도시의 요리 다양성과 식물성 식사를 수용한다는 증거입니다. 아늑한 비스트로부터 우아한 다이닝 시설까지, 각 레스토랑은 독특하고 기억에 남는 경험을 제공합니다. 당신이 현지인이든 여행자이든, 이 비건 보석은 당신의 입맛을 즐겁게 해주고 더 많은 것을 갈망하게 만들 것입니다.

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