探索布拉格的素食烹饪瑰宝：嘉宾评论

作为一名热情的旅行者和素食主义者，我开始了一场寻找布拉格最佳素食餐厅的旅程。这座城市以其丰富的历史和令人惊叹的建筑而闻名，还拥有一个充满活力的美食场景，迎合素食者的需求。在这里，我分享了我在布拉格一些顶级素食餐厅的经历，以及它们的地址和我对每家餐厅的个人评价。

Moment 小酒馆

地址： Slezská 62, 130 00 维诺拉迪

一走进 Moment Bistro，我立刻被它舒适、温馨的氛围所吸引。这家小酒馆提供丰富的菜单，包括素食早餐、午餐和甜点。我决定尝试他们著名的炒豆腐和素食汉堡。炒豆腐调味完美，搭配新鲜沙拉和自制面包。汉堡配上脆脆的红薯条，多汁可口，配上美味的微辣酱。工作人员友好而周到，让我的用餐体验真正令人愉快。

普利韦尔

地址： Vinohradská 2030/25, 120 00 Vinohrady

Plevel 位于充满活力的 Vinohrady 区，提供质朴而轻松的用餐环境。餐厅以创意多样的菜单而闻名，我很想尝试他们的每日特色菜。我选择了扁豆汤作为开胃菜，然后是面筋牛排。扁豆汤丰盛而浓郁，非常适合寒冷的布拉格夜晚。面筋牛排搭配土豆泥和炒蔬菜，口感鲜嫩，调味适宜。餐厅还提供各种素食甜点，巧克力蛋糕为这顿美餐画上完美的句号。

埃斯特雷拉

地址： Opatovická 159/17, 110 00 Nové Město

Estrella 餐厅坐落在布拉格新城中心，是素食爱好者的隐秘宝地。餐厅环境温馨，装饰现代而又温馨，为客人提供难忘的用餐体验。我先点了牛油果鞑靼，味道鲜美，风味十足。主菜我选了蘑菇烩饭，奶油味浓郁，烹制完美，口味均衡。菜肴的摆盘无可挑剔，员工知识渊博，对所供应的食物充满热情。

素食布拉格

地址： Nerudova 36, 118 00 小城区

Vegan's Prague 餐厅位于布拉格城堡附近，提供独特的用餐体验，并可欣赏到城市的壮丽景色。餐厅坐落在一座历史悠久的建筑内，为其增添了魅力。我首先品尝了生西葫芦意大利面配牛油果香蒜酱，清淡爽口。主菜方面，我尝试了传统的捷克菜 svíčková，配以面筋。奶油酱搭配蔓越莓果盘和饺子，是一道舒适而美味的经典菜肴。屋顶露台为我提供了一个美丽的环境，让我可以一边享用美食，一边俯瞰风景如画的城市景观。

爱家

地址： 多个地点（Truhlářská 20, 110 00 Nové Město；Londýnská 35, 120 00 Vinohrady）

国际素食餐厅连锁店 Loving Hut 在布拉格有多家分店。我去了 Truhlářská 分店，这家分店以丰盛的自助餐而闻名。从亚洲风味菜肴到传统捷克美食，这里的菜肴种类丰富，令人印象深刻。我的餐盘里装满了各式炒蔬菜、春卷和奶油土豆沙拉。每道菜都新鲜可口，体现了不同的烹饪风格。餐厅氛围轻松，采用自助餐厅风格，是快速享用美味佳肴的好地方。

结论

布拉格的素食餐厅场景证明了这座城市的烹饪多样性及其对植物性餐饮的接受。从舒适的小酒馆到优雅的餐厅，每家餐厅都提供独特而难忘的体验。无论您是当地人还是旅行者，这些素食珍品都一定会让您大饱口福，让您意犹未尽。