샴페인과 섹트는 둘 다 스파클링 와인은 와인의 위치와 준비 스타일을 제외합니다.
우리가 자주 묻는 질문은 “"보헤미안 섹트"의 차이점은 무엇입니까 그리고 "샴페인"? 또는 "스파클링 와인"과 "Prosecco"의 차이점은 무엇입니까? 쉽고 짧은 대답은 스파클링 와인은 파리 바로 외곽에 위치한 프랑스 샹파뉴 지역에서 생산된 경우에만 샴페인이라고 부를 수 있다는 것입니다. 또한 샴페인은 샤르도네, 피노 누아, 피노 뫼니에 포도로만 만들 수 있습니다.
프로세코
이탈리아 베네토 지방에서 빛나는 와인을 프로세코라고 합니다. 이 와인은 거품이 더 크고 Charmat이라는 방법을 사용하여 큰 탱크에서 생산됩니다.
섹트
의 스파클링 와인 오스트리아와 독일은 Sekt라고 불립니다.. 와인은 스테인리스 스틸에서 발효하는 탱크 방식을 사용하여 만들어집니다.
샴페인
프랑스의 스파클링 와인은 각 병 안에서 발효가 일어나는 '샴페인'으로 유명합니다. Crémant는 "champenoise 방법" 2차 발효를 사용하여 샴페인에서 생산되는 스파클링 와인 스타일입니다. 다른 샴페인과 달리 Crémant는 대기압이 낮아 샴페인에서 얻을 수 있는 딱딱하고 상쾌한 팝과 달리 거품이 더 부드럽고 크리미한 맛을 냅니다.
