Entdecken Sie Prags vegane kulinarische Juwelen: Eine Gästebewertung

Als leidenschaftliche Reisende und Veganerin habe ich mich auf die Suche nach den besten veganen Restaurants in Prag gemacht. Die Stadt, die für ihre reiche Geschichte und atemberaubende Architektur bekannt ist, bietet auch eine lebendige kulinarische Szene, die sich auf pflanzenbasierte Ernährung spezialisiert hat. Hier teile ich meine Erfahrungen in einigen der besten veganen Restaurants in Prag, zusammen mit ihren Adressen und meiner persönlichen Bewertung zu jedem einzelnen.

Moment Bistro

Adresse: Slezská 62, 130 00 Vinohrady

Als ich das Moment Bistro betrat, fiel mir sofort die gemütliche, einladende Atmosphäre auf. Das Bistro bietet eine umfangreiche Speisekarte mit veganen Frühstücken, Mittagessen und Desserts. Ich beschloss, ihr berühmtes Rührtofu und einen veganen Burger zu probieren. Das Rührtofu war perfekt gewürzt und wurde von frischem Salat und selbstgebackenem Brot begleitet. Der Burger, serviert mit knusprigen Süßkartoffelpommes, war saftig und würzig, mit einer köstlichen, leicht scharfen Soße. Das Personal war freundlich und aufmerksam, was mein kulinarisches Erlebnis wirklich angenehm machte.

Plevel

Adresse: Vinohradská 2030/25, 120 00 Vinohrady

Das Plevel im lebhaften Stadtteil Vinohrady bietet ein rustikales und entspanntes Ambiente. Das Restaurant ist für seine kreative und abwechslungsreiche Speisekarte bekannt und ich wollte unbedingt die Tagesgerichte probieren. Als Vorspeise wählte ich die Linsensuppe und danach das Seitansteak. Die Linsensuppe war herzhaft und reich an Geschmack, perfekt für einen kühlen Abend in Prag. Das Seitansteak, serviert mit Kartoffelpüree und sautiertem Gemüse, war zart und gut gewürzt. Das Restaurant bietet auch eine Auswahl an veganen Desserts und der Schokoladenkuchen war ein dekadenter Abschluss einer köstlichen Mahlzeit.

Stern

Adresse: Opatovická 159/17, 110 00 Nové Město

Estrella, im Herzen der Prager Neustadt gelegen, ist ein Geheimtipp für Liebhaber veganer und vegetarischer Küche. Das intime Ambiente mit seiner modernen und doch gemütlichen Einrichtung bildet die perfekte Kulisse für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Ich begann mit dem Avocado-Tartar, das frisch und voller Aromen war. Als Hauptgericht wählte ich das Pilzrisotto, das cremig und perfekt zubereitet war und eine ausgezeichnete Geschmacksbalance aufwies. Die Präsentation der Gerichte war tadellos und das Personal war kompetent und leidenschaftlich bei der Zubereitung der Speisen, die es servierte.

Veganes Prag

Adresse: Nerudova 36, 118 00 Malá Strana

Vegan's Prague liegt in der Nähe der Prager Burg und bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis mit atemberaubender Aussicht auf die Stadt. Das Restaurant befindet sich in einem historischen Gebäude, was zu seinem Charme beiträgt. Ich begann mit den rohen Zucchini-Spaghetti mit Avocado-Pesto, die leicht und erfrischend waren. Als Hauptgericht probierte ich das traditionelle tschechische Gericht Svíčková, veganisiert mit Seitan. Die cremige Sauce, serviert mit Preiselbeerkompott und Knödeln, war eine wohltuende und köstliche Version eines Klassikers. Die Dachterrasse bot eine wunderschöne Umgebung, um mein Essen mit Blick auf die malerische Stadtlandschaft zu genießen.

Loving Hut

Adresse: Mehrere Standorte (Truhlářská 20, 110 00 Nové Město; Londýnská 35, 120 00 Vinohrady)

Loving Hut, eine internationale vegane Restaurantkette, hat mehrere Filialen in Prag. Ich besuchte die Filiale in der Truhlářská, die für ihr umfangreiches Buffet bekannt ist. Die Auswahl an Gerichten war beeindruckend und reichte von asiatisch inspirierten Gerichten bis hin zu traditionell tschechischer Küche. Ich füllte meinen Teller mit einer Auswahl an gebratenem Gemüse, Frühlingsrollen und einem cremigen Kartoffelsalat. Jedes Gericht war frisch und schmackhaft und spiegelte die vielfältigen kulinarischen Einflüsse wider. Die zwanglose Cafeteria-Atmosphäre machte es zu einem großartigen Ort für eine schnelle, sättigende Mahlzeit.

Abschluss

Die vegane Restaurantszene in Prag ist ein Beweis für die kulinarische Vielfalt der Stadt und ihre Akzeptanz pflanzlicher Kost. Von gemütlichen Bistros bis hin zu eleganten Speiselokalen bietet jedes Restaurant ein einzigartiges und unvergessliches Erlebnis. Egal, ob Sie Einheimischer oder Reisender sind, diese veganen Juwelen werden Ihren Gaumen mit Sicherheit erfreuen und Lust auf mehr machen.