Böhmischer Sekt vs. Champagner

Champagner und Sekt sind beides Schaumweine, außer Lage der Weine und Zubereitungsart.

Eine Frage, die uns oft gestellt wird, ist: „Was ist der Unterschied zwischen „Bohemian Sekt“ Und "Sekt"? Oder Was ist der Unterschied zwischen „Sekt“ und „Prosecco“? Die einfache und kurze Antwort lautet: Schaumwein darf nur dann Champagner genannt werden, wenn er aus der Region Champagne in Frankreich stammt, die etwas außerhalb von Paris liegt. Darüber hinaus kann Champagner nur aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier hergestellt werden.

Prosecco

Die Weine, die in der italienischen Region Venetien prickeln, heißen Prosecco. Diese Weine haben größere Blasen und werden in großen Tanks nach der Charmat-Methode hergestellt.

Sekt

Die Schaumweine von Österreich und Deutschland heißen Sekt. Die Weine werden im Tankverfahren mit Gärung im Edelstahltank hergestellt.

Sekt

Die Schaumweine in Frankreich sind für ihren „Champagner“ bekannt, bei dem die Gärung in jeder Flasche stattfindet. Crémant ist ein Schaumweintyp, der in der Champagne nach der zweiten Gärung „Methode Champenoise“ hergestellt wird. Im Gegensatz zu anderen Champagnern hat Crémant einen geringeren atmosphärischen Druck, was den Bläschen einen weicheren, cremigeren Geschmack verleiht, im Gegensatz zum kräftigen, belebenden Schaum, den man von Champagner bekommt.