Die Stadt Žatec in der Region Loune strotzt vor Vorfreude auf die Aufnahme in die UNESCO-Welterbeliste. Die endgültige Entscheidung soll in nur einer Woche bei einer Komiteesitzung in Riad, Saudi-Arabien, getroffen werden. Die Urheber der Nominierung, die sie verfeinern mussten, glauben, dass die Hopfengeschichte von Žatec ein einzigartiges Juwel auf globaler Ebene ist, was zur Nominierung von Žatec und seiner Hopfenlandschaft führte.
Die Stadt rechnet mit einem möglichen Touristenansturm und hat bereits Vorbereitungen getroffen, wie zum Beispiel einen eigenen Parkplatz für Reisebusse in der Nähe des Hopfen- und Biertempels. Das Bewusstsein für die Hopfentradition der Gegend wächst unter den Einheimischen stetig.
Der Weg zu dieser prestigeträchtigen Nominierung hat mehrere Jahre gedauert und wurde von leidenschaftlichen Patrioten und Enthusiasten initiiert, die daran interessiert sind, Wahrzeichen der Hopfenbranche für zukünftige Generationen zu bewahren.
Jaroslav Špička, Direktor des Hopfen- und Biertempels, erklärte: „Die Idee, die Authentizität der Hopfenlager zu bewahren, kam dem örtlichen Verein Chmelobrana. Im Jahr 2007 wurde die Stadt zusammen mit Denkmälern, die mit der Hopfenverarbeitung in Zusammenhang stehen, in die Indikative Liste der Tschechischen Republik aufgenommen, was den Beginn der Vorbereitung der Dokumentation markierte.“
Die Nominierung wurde schon vor langer Zeit eingereicht. Das Komitee erkannte das spannende Thema, das zuvor nicht auf der Liste stand, schickte es jedoch zur Überarbeitung an die Tschechische Republik zurück. Olga Bukovičová, die Vorbereitungskoordinatorin, die bei dem Treffen in Riad anwesend sein wird, sagte: „Die Aufgabe bestand darin, die gesamte Geschichte des Hopfens in der Dokumentation umfassend darzustellen, und zwar nicht nur seine Verarbeitung, sondern auch seinen Anbau in der umgebenden Landschaft.“
Der außerordentliche globale Wert liegt in der vom Hopfenanbau geprägten Landschaft, der Urbanisierung, die das städtische Denkmalschutzgebiet von Žatec, die Vororte Prags und das inmitten der Hopfenfelder gelegene Dorf mit der Burg Stekník umfasst.
Im Januar 2021 reichte die Tschechische Republik eine verfeinerte Nominierung ein. Bürgermeister Radim Laibl (ANO) drückte seine Begeisterung aus und sagte: „Jetzt sind wir bereit, den letzten Schliff zu geben, der das Ansehen nicht nur von Žatec und der Region Ústí, sondern auch der gesamten Tschechischen Republik steigern wird. Wir sind gespannt und voller Hoffnung. Nach den Jahren, die wir diesem Unterfangen gewidmet haben, glauben wir, dass es positive Ergebnisse bringen wird.“
Er fügte hinzu: „Andererseits kümmern wir uns bereits um praktische Dinge wie Parkmöglichkeiten, Unterkünfte und Restaurants. Es bleiben einige Zweifel, ob die Stadt auf den potenziellen Zustrom von Touristen vollständig vorbereitet ist“, räumte der Bürgermeister ein.
Trotz der Herausforderungen glauben die Einheimischen, dass die Vorteile einer möglichen UNESCO-Anerkennung die Nachteile bei weitem überwiegen. In den letzten Wochen wurden mehrere lange geschlossene Restaurants in der Stadt wiedereröffnet. „Dies könnte mit der bevorstehenden Entscheidung zusammenhängen“, betonte der Bürgermeister.
Laut Špička gibt es bereits sichtbare Anzeichen einer schrittweisen Anpassung durch lokale Unternehmer, die sowohl der Stadt als auch ihren Bewohnern zugute kommt. Oberbürgermeister Laibl betonte den Anpassungsbedarf der Unternehmen, insbesondere bei der Akzeptanz von Kartenzahlungen, und die Stadt plant bereits Workshops, um verfügbare Projekte rund um die Registrierung vorzustellen.
Das Rathaus engagiert sich weiterhin für die Unterstützung der Eigentümer historischer Gebäude. Über einen Sonderfonds tragen sie zur Restaurierung von Liegenschaften bei, die zum Teil noch nicht einmal als Kulturdenkmäler gelten.
„Der allmähliche Erfolg bei der Überzeugung der Immobilieneigentümer ist offensichtlich. Wenn ich heute aus dem Fenster des Rathauses auf den Platz blicke, sind alle Immobilien renoviert“, bemerkte der Bürgermeister von Žatec, einer Stadt, die als Kulisse für zahlreiche historische Filme diente. Das Stadtbild, einst übersät mit verfallenen Gebäuden, wurde in den letzten Jahren im Streben nach der UNESCO-Anerkennung deutlich verbessert.
